Cari dengan kata kunci

Manis dan Renyahnya Kue Cucur

kue_cucur_1290.jpg

Manis dan Renyahnya Kue Cucur

Bagi Anda yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya pasti pernah merasakan kue yang satu ini. Iya, kue cucur, kue berbentuk pipih berwarna kecoklatan ini menjadi salah satu kue khas betawi yang digemari masyarakat yang tinggal di kawasan Jabodetabek ini.

Kuliner
Tagar:

Bagi Anda yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya pasti pernah merasakan kue yang satu ini. Iya, kue cucur, kue berbentuk pipih berwarna kecoklatan ini menjadi salah satu kue khas betawi yang digemari masyarakat yang tinggal di kawasan Jabodetabek ini.

Kue yang banyak ditemui di pasar-pasar tradisional ini memiliki bentuk yang tebal di bagian tengahnya. Sementara bagian-bagian pinggirnya lebih kering dan memiliki tekstur gurih, manis dan renyah. Uniknya, terkadang pinggiran kue ini dibuat sedikit gosong agar terasa lebih renyah.

Kue cucur terbuat dari bahan utama tepung beras. Sementara warna coklat pada kue cucur berasal dari gula merah. Gula merah ini juga yang membuat kue ini terasa manis dan memiliki tekstur sedikit berserat.

Bagi para penikmat kue, cucur menjadi salah satu kue yang memiliki penggemar setia. Para penggemar kue ini biasanya mencari kue ini hingga ke daerah-daerah pinggiran Jakarta. Salah satu tempat yang menjual kue ini adalah di sekitar Kawasan Kramat Jati, Jakarta Timur. Di sini kita dapat menjumpai deretan pedagang kue cucur yang menjajakan dagangannya di pinggir jalan. Harga kue ini pun relatif terjangkau, yakni Rp1.000 per buah.

Kue cucur menjadi cemilan yang pas untuk dinikmati saat santai bersama keluarga. Dengan ditemani secangkir teh hangat, kue ini sangat pas menjadi sajian di waktu santai Anda, apalagi disajikan ketika dalam keadaan panas, akan menambah nikmat menyantap kue yang sekilas bentuknya mirip dengan kue ape ini. [Tauhid/IndonesiaKaya]

Tagar:
Informasi Selengkapnya
  • Elsa Dwi Lestari

  • Indonesia Kaya

Berlangganan buletin Indonesia Kaya

Daftar ke buletin email Indonesia Kaya untuk mengikuti berita dan acara terkini.