Sekilas, kuliner khas Belitung ini sterlihat seperti lontong yang disiram kuah sayur. Meski sama-sama berwarna putih, berego terbuat dari tepung beras dan dicampur dengan sagu.
Kedua tepung tersebut dikukus dan digulung sehingga terbentuk sebuah gulungan. Dalam penyajiannya, kuliner yang memiliki tekstur kenyal ketika dimakan ini dicampur dengan kuah kari ikan yang membuat rasa berego menjadi nikmat.
Dengan tekstur kenyalnya, berego disajikan dengan kuah kari ikan yang membuat rasanya semakin nikmat.
Berego bisa kita jumpai di kedai-kedai makan yang ada di pinggir-pinggir jalan wilayah Belitung. Berego biasa menjadi alternatif di antara kuliner khas Belitung lainnya seperti gangan, lakse, dan mie Belitung.
