Sebagai salah satu provinsi dengan penduduk terbanyak, Jawa Tengah tak hanya kaya akan budaya asli tapi juga perpaduan budaya luar lainnya
Perpaduan paling sederhana adalah Lumpia, makanan khas Semarang yang merupakan hasil akulturasi. Jajanan tradisional sejak abad ke-19 ini awalnya diperkenalkan oleh seorang pedagang Tionghoa yang menikah dengan gadis Semarang. Selain lumpia, Jawa Tengah pun memiliki kuliner khas lainnya, seperti Tengkleng, Sate Buntel, atau Nasi Gandul.
Bukti akulturasi lainnya di Jawa Tengah bisa dilihat dari ragam candi yang tersebar di beberapa wilayah. Salah satu yang wajib Anda kunjungi adalah Candi Gedong Songo.
Letak Candi Gedong Songo berada di lereng gunung Ungaran yang oleh umat Hindu dipercaya bahwa gunung tersebut merupakan tempat tinggal para dewa dan tempat persembahan kepada roh nenek moyang yang bersatu dengan Siwa, yang pada candinya disimbolkan dengan Lingga-Yoni yang dikawal oleh tiga dewa (Durga, Ganesha, dan Agastya).
