Di tanah rempah Ternate, tradisi Rimo-Rimo lahir dari kekayaan alam dan warisan cengkih legendaris seperti Cengkeh Afo. Teknik memasak dalam bambu yang dibakar perlahan ini menghadirkan aroma asap yang khas, meresapkan bumbu kunyit, jahe, kenari, hingga daun-daunan lokal ke dalam ikan kakap atau kerapu segar. Di tengah sejuknya Hutan Rempah, rimo-rimo bukan sekadar hidangan, melainkan pengalaman rasa yang menyatu dengan sejarah panjang rempah Ternate. Tak kalah ikonik, Gohu Ikan dikenal sebagai sashimi ala Ternate yang memancarkan kesegaran laut dalam setiap suapan. Berakar dari tradisi nelayan Maluku Utara sejak berabad silam, tuna atau cakalang mentah diracik dengan garam, lemon cui, kemangi balakama, lalu disiram rica gufu panas dan taburan kenari, menciptakan harmoni asam, pedas, dan gurih yang memikat. Inilah dua wajah gastronomi Ternate: satu dimatangkan bara bambu, satu lagi “dimasak” tanpa api, keduanya sama-sama merayakan kekayaan Bumi Rempah. Mari jelajahi ragam cita rasa khas Indonesia dan temukan harmoni kuliner Nusantara bersama Sarra Tobing. Saksikan perjalanannya hanya di YouTube Indonesia Kaya! Follow Indonesia Kaya: Instagram: / indonesia_kaya Twitter: / indonesiakaya Facebook: / indonesiakaya Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZGJBQJuYc/ Website: https://www.indonesiakaya.com/

Di Galeri Indonesia Kaya, kekayaan budaya Nusantara hadir lewat beragam pertunjukan wayang yang memikat. Mulai dari Wayang Potehi yang sarat akulturasi Tionghoa–Indonesia, pagelaran Aniwayang yang memadukan tradisi dan teknologi digital, hingga Wayang Golek khas Sunda yang ekspresif dan penuh humor. Setiap pementasan menghadirkan pengalaman berbeda, namun tetap berakar pada nilai budaya dan cerita klasik yang diwariskan lintas generasi. Melalui perpaduan tradisi dan inovasi, Galeri Indonesia Kaya menjadi ruang apresiasi sekaligus edukasi budaya bagi generasi muda. Saksikan bagaimana kisah-kisah legendaris dihidupkan kembali dalam format yang relevan dan menginspirasi. Simak video lengkap pertunjukan ketiga wayang tersebut di: Wayang Potehi: • Wayang Potehi: Hakim Pauw Kasus Chen Ciu o... Aniwayang: • Pagelaran Aniwayang Live Desa Timun: Kenal... Wayang Golek: • Pagelaran Wayang Golek “Gatot Kaca Digjaya... Follow Indonesia Kaya: Instagram: / indonesia_kaya Twitter: / indonesiakaya Facebook: / indonesiakaya Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZGJBQJuYc/ Website: https://www.indonesiakaya.com/